Φτιάξτε τα δικά σας macarons!

Τα macarons (ειδικά τα φρέσκα θέλω να τονίσω) είναι ιδανικά για να σου φτιάξουν τη διάθεση στο λεπτό αλλά και για τις κρίσεις υπογλυκαιμίας! Σας παρουσιάζω λοιπόν μια ωραιότητα συνταγή που οφείλετε να δοκιμάσετε! Και γιατί όχι να προσφέρετε και στον αγαπημένο σας (μέρα που είναι):

Υλικά
90γρ. ασπράδια (περίπου από 3αυγά)
30γρ. κρυσταλλική ζάχαρη
200γρ. άχνη κοσκινισμένη
110γρ. αμύγδαλα σε σκόνη όσο περισσότερο γίνεται

Εκτέλεση
Χτυπάμε τ' ασπράδια στο μίξερ και σιγά σιγά ρίχνουμε την κρυσταλλική ζάχαρη. Χτυπάμε μέχρι να γίνει μια μαρέγκα γυαλιστερή αλλά προσοχή δεν χτυπάμε πάρα πολύ γιατί θα κόψει.
Έχουμε ανακατέψει την άχνη με τη σκόνη αμυγδάλου. Σταματάμε το μίξερ και ρίχνουμε το μίγμα άχνης-αμυγδάλου στη μαρέγκα σιγά σιγά και με μια πλαστική μαρίζ(σπάτουλα) ανακατεύουμε από κάτω προς τα πάνω με προσοχή. Για να καταλάβουμε αν είναι σωστή η πυκνότητα πρέπει το μίγμα να απλώνει από μόνο του στη λαδόκολλα και να σχηματίζεται κύκλος, δηλαδή ούτε να στέκεται φουσκωμένο όταν το ρίχνουμε με το κορνέ, αλλά ούτε να είναι νερουλό και να μας φεύγει.
Με το κορνέ λοιπόν σχηματίζουμε μικρούς κύκλους σε λαδόκολλα σε ταψάκι και αφήνουμε σε θερμοκρασία δωματίου για 30-60 λεπτά για να σχηματίσουν κρούστα από πάνω.
Μετά ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 100 βαθμούς C, για 15-20'. Θέλουν πολύ χαμηλή θερμοκρασία.
Όταν ψηθούν αφήνουμε να κρυώσουν στη λαδόκολλα και μετά ξεκολλάμε.
Μετά τα κολλάτε μεταξύ τους με μαρμελάδα ή ό,τι άλλη κρέμα θέλετε.

http://santie-athina.blogspot.com
www.myworld.gr

Βγες από τη ρουτίνα

Χαμογέλα! Και ετοιμάσου να ανανεώσεις την καθημερινότητά σου ακολουθώντας τα εξής:

- Ανανέωσε τη καθημερινότητά σου. Γυρίζεις κάθε μέρα από έναν συγκεκριμένο δρόμο από τη δουλειά; Άλλαξε! Ακολούθησε μια νέα πορεία. Αλλάζοντας μικρές καθημερινές συνήθειες θα σε βοηθήσουν να βγείτε από τη ρουτίνα της καθημερινότητας.

- Ένα Σάββατο κλείσε κινητά, υπολογιστή και τηλεόραση και κάνε αποτοξίνωση! Στην αρχή ίσως είναι δύσκολο... αλλά στην πορεία μπορεί να βρείς νέους τρόπους για να γεμίσεις την ημέρα σου!

- Κάνε ένα πάρτι χωρίς ιδιαίτερο λόγο! Δεν χρειάζεται να καλέσεις πολύ κόσμο και να μπεις σε έξοδα. Κάλεσε τους στενούς σου φίλους και συγγενείς και διασκεδάστε.

- Ανανεώσου με τον σύντροφό σου. Κανόνισε να πάτε μονοήμερη εκδρομή κάπου όμορφα. Η αλλαγή παραστάσεων θα σας αναζωογονήσει.

- Κάνε κομπλιμέντα. Το χαμόγελο και μόνο όσων τους φιλοφρόνησες είναι αρκετό για να χαρείς για κάτι που έκανες. Και είναι τόσο απλό, δεν συμφωνείς; Σύντομα θα σου τα ανταποδώσουν και με το παραπάνω.

- Κλείσε τα μάτια σου, πάρε βαθιές αναπνοές, άκουσε την αγαπημένη σου χαλαρωτική μουσική και ταξίδεψε! Χωρίς κόστος και όρια! Άφησε απλά τη φαντασία σου να σε ανανεώσει.

- Φτιάξε κάτι δικό σου. Είτε αυτό είναι ένα κέικ είτε χειροποίητα σκουλαρίκια. Σας εγγυούμαστε ότι μετά θα νιώθετε υπέροχα!

3 τρόποι για να κάνετε τα καλλυντικά σας πιο αποτελεσματικά

Αποκομίστε το μέγιστο δυνατό αποτέλεσμα από την κρέμα ημέρας σας και όχι μόνο ακολουθώντας τα παρακάτω tips:

- Για να απορροφήσει η επιδερμίδα σας καλά την ενυδατική σας κρέμα είναι απαραίτητη η απομάκρυνση των νεκρών κυττάρων της επιδερμίδα κάνοντας απολέπιση.
- Σε περίπτωση που θέλετε να χρησιμοποιήσετε δύο προϊόντα στο πρόσωπό σας την ίδια μέρα καλό θα ήταν να εφαρμόσετε το πρώτο προϊόν το πρωί και το δεύτερο το βράδυ ώστε να μπορέσουν να απορροφηθούν και τα δύο 100%.
- Με το πλύσιμο του προσώπου σας ανοίγουν οι πόροι με αποτέλεσμα να απορροφάται οτιδήποτε θέλετε να εφαρμόσετε. Αυτός ο κανόνας ισχύει σχεδόν για κάθε προϊόν ακόμα και τα ρετινοειδή.

www.myworld.gr

Νέο diet application για iphone

 

Αν έχετε iphone και θέλετε να χάσετε κιλά τότε βρήκατε το ιδανικό άρθρο για εσάς! Αν πάλι δεν έχετε... μήπως ήρθε η ώρα να αποκτήσετε; Ένα νέο application (εφαρμογή) για iphone, ονόματι ExFatMan's Diet, ήρθε να ταράξει τα νερά των παχουλών... Βασική ιδέα της δίαιτας είναι η καταμέτρηση της ποσότητας του φαγητού που καταναλώνετε χωρίς να στερηθείτε ούτε την pizza σας αλλά ούτε την μακαρονάδα σας (σύμβολο του application)! Μότο της; Παν μέτρον άριστον! Με αυτό τον τρόπο κάθε φορά που βάζετε μια μπουκιά στο στόμα σας τσεκάρετε το αντίστοιχο κουτάκι της εφαρμοφής. Βάζοντας τα κιλά σας και τα κιλά στόχος σας η εφαρμογή σας βγάζει αυτόματα πόσες μπουκιές πρέπει να τρώτε ημερησίως (ξεχωριστά για πρωινό, μεσημεριανό, βραδινό αλλά και τα ενδιάμεσα σνακ). Αυτό φαίνεται πως εφάρμοσε ο εμπνευστής της συγκεκριμένης δίαιτας και έχασε 8 κιλά σε 3 μήνες και μάλιστα κατάφερε να διατηρήσει τα κιλά συνηθίζοντας στον νέο τρόπο ζωής - το σημαντικότερο δεν συμφωνείτε;

Αν λοιπόν έχετε βαρεθεί τις κλασικές δίαιτες μήπως ήρθε η ώρα να το δοκιμάσετε; Σωστή ή λάθος προέρχεται όπως λέει και το όνομα από έναν πρώην παχουλό που τα κατάφερε και θέλησε να μοιραστεί το μυστικό της επιτυχίας του! Τι λέτε; Εσείς θα τα καταφέρετε;


If you have iphone and want to lose weight then you found the perfect article for you! If you don't have ... perhaps it's time to get one? A new application for iphone, named ExFatMan's Diet was designed by an ex fat man! ... The basic idea of this diet is counting the amount of food you eat without missing nor your pizza nor the pasta you love (symbol of the application)! In this way every time you put a bite in your mouth you check the box of this application. By putting your weight and your ideal weight the application shows you automatically how many bites you should eat daily (separately for breakfast, lunch, dinner and snacks in between). That's what the originator of this diet did and lost 8 pounds in 3 months and even managed to keep the pounds getting used to the new lifestyle!

So if you're tired of the traditional diets perhaps it's time to try it! 

www.myworld.gr

Φτιάξτε το δικό σας lip gloss

Στο www.myworld.gr ανακάλυψα μια φυσική συνταγή για τα χείλη (lip gloss από βανίλια) που δοκίμασα και ενθουσιάστηκα (μυρίζει και τέλεια!).

Συστατικά:
- 1 κουτ. γλυκού aloe vera gel
- 1/2 κουτ. γλυκού βανίλια
- 1 κουτ. γλυκού βαζελίνη
- 1 1/2 κουτ. γλυκού λάδι καρύδας

Αναμείξτε τα παραπάνω συστατικά και βράστε τα για λίγα λεπτά. Στη συνέχεια, αφήστε το μείγμα να κρυώσει για 1, 2 ώρες. Κλείστε το μείγμα σε ένα βαζάκι και έτοιμο για χρήση!  
Τι καλύτερο από τα δικά σου φυσικά προϊόντα;!

Η πιο ωραία εποχή...

Η πιο ωραία εποχή του χρόνου είναι εδώ. Εσείς δεν έχετε παρά να φορέσετε την πιο γιορτινή σας διάθεση και να το χαρείτε. Κάντε βόλτες στους στολισμένους δρόμους, κάντε δώρα, βάλτε όλη σας την φαντασία και δημιουργήστε το πιο γιορτινό τραπέζι, διακοσμήστε το σπίτι σας με κεράκια, φτιάξτε μπισκότα, φάτε υπέροχα macaroons (δίαιτα από του χρόνου!), ταξιδέψτε (μέσα από τις φωτογραφίες), χαμογελάστε! Μην σκέφτεστε τίποτα για λίγο... εύχομαι σε όλες και όλους αισιοδοξία και υγεία για τον νέο χρόνο! 

ι

Photo Credits: lextravagance-surreelle

Χριστούγεννα στα Τρίκαλα Κορινθίας

Αυτά τα Χριστούγεννα θα τα περάσω στα Τρίκαλα Κορινθίας. Θα μείνω στο υπέροχο Hyades Mountain Resort που χιονισμένο (όπως τώρα) είναι σαν να βρίσκεσαι στο εξωτερικό! Στο Resort θα απολαύσω τη φύση και θα ζήσω Χριστούγεννα στο χιόνι που τόσο μου αρέσει. Το πρωί θα τρώω φρέσκα αυγά παραγωγής τους και στη συνέχεια θα κάνω βόλτα στην παγωμένη λίμνη και στο χιονοδρομικό. Ίσως κάνω και snow mobil! Αργότερα θα φάω σε κάποια από τις γραφικές ταβέρνες. Μπιζόλα, πατατούλες, τυροκαυτερή και ροζέ κρασάκι. Μετά θα ξεξουραστώ στο king size κρεβάτι τους και μετά θα κάνω jaccuzi  βλέποντας έξω από το παράθυρο το χιόνι και την εκτυφλωτική τους θέα! Αυτό θα πει διακοπές.. Ανυπομονώ!

Μπορείτε να το δείτε εδώ: www.hyades-resort.com

Χριστουγεννιάτικες αγορές...

Τα Χριστούγεννα είναι πιο κοντά από ποτέ και οι προσκλήσεις σε Χριστουγεννιάτικα πάρτυ όλο και πληθαίνουν. Στο Zara μπορείτε να βρείτε φορέματα σε προσιτές τιμές που σας χαρίζουν λίγη από τη λάμψη των εορτών. 

Η ξυπόλητη ντίβα

Η Cesaria Evora έφυγε σήμερα από τη ζωή. Η φωνή της όμως θα παραμείνει αθάνατη μέσα από τα υπέροχα τραγούδια της που σε ταξιδεύουν... Είχα την ευκαιρία να την δω από κοντά και να ακούσω τις ονειρεμένες μελωδίες της το καλοκαίρι που μας πέρασε στην τελευταία της περιοδεία... Απλά μοναδική...

Bvlgari & S.Pellegrino

Στο «GB Corner» του ξενοδοχείου Μεγάλη Βρεταννία ο γνωστός σεφ Σωτήρης Ευαγγέλου δημιούργησε ένα special εορταστικό μενού με κύριο θέμα τη συνεργασία Bvlgari και S.Pellegrino. Εκεί θα μπορείτε να απολαύσετε μέχρι τα Χριστούγεννα καραβίδες με wakame, πορτοκάλι και λάδι βανίλιας, συνοδεία κοκτέιλ Americano με S.Pellegrino, ενώ στο «GB Roof Garden» το γλυκό του μενού, ένα σοκολατένιο μοναδικό κουτί κοσμημάτων στην τιμή των 11 ευρώ! Απολαύστε το!

Πως να διατηρήσετε το χρώμα στα μαλλιά

Μάθετε πως μπορείτε να διατηρήσετε το χρώμα των μαλλιών σας σαν να βγήκατε μόλις από το κομμωτήριο.

- Μην τα λούζετε συχνά. Φαίνεται αντιφατικό, αλλά το λούσιμο των μαλλιών σας κάθε μέρα προκαλεί ξεθώριασμα στο χρώμα. Το νερό στεγνώνει τα φυσικά έλαια της τρίχας, τα οποία είναι απαραίτητα για την λάμψη των μαλλιών. Προσπαθήστε να λούζεστε κάθε δεύτερη ημέρα ή, ακόμα καλύτερα, δύο ή τρεις φορές την εβδομάδα. Tip: Όταν λούζετε τα μαλλιά σας, κάντε ένα τελευταίο ξέβγαλμα με κρύο νερό για 30 με 45 δευτερόλεπτα. Το κρύο νερό θα κλείσει τα λέπια της τρίχας, βοηθώντας έτσι την καλύτερη δυνατή απορρόφηση του μαλακτικού.

- Αλλάζετε σαμπουάν. Τα μαλλιά σας μπορεί να συνηθίσουν σε ένα συγκεκριμένο σαμπουάν ή μαλακτικό και να έχουν ανοσία. Γι' αυτό αλλάζετε το σαμπουάν σας κάθε τρεις εβδομάδες και χρησιμοποιείτε σαμπουάν για βαμμένα μαλλιά, τα οποία είναι ειδικά σχεδιασμένα να διατηρούν το χρώμα.

- Όχι στο σίδερο. Η θερμότητα και ειδικότερα το σίδερο για τα μαλλιά εκτός από το ότι καίει την τρίχα, ξεθωριάζει το χρώμα πιο γρήγορα δείχνοντας τα μαλλιά σας πιο θαμπά. Αν δεν μπορείτε να το αποφύγετε τουλάχιστον περάστε στις άκρες λίγη σιλικόνη πριν από την χρήση.

- Προσοχή στην διατροφή. Το δέρμα σας και η υγεία των μαλλιών σας επηρεάζονται από τι τρώτε. Η κατανάλωση όλων των συνιστώμενων ημερήσιων βιταμινών και θρεπτικών συστατικών είναι απαραίτητα για λαμπερή υγεία μαλλιά, πέραν της υγείας σας. Τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα (που βρίσκονται στο σολομό και τα καρύδια) είναι ζωτικής σημασίας για γυαλιστερά μαλλιά. Το κατσαρό λάχανο και το σπανάκι, επίσης συμβάλουν στην λάμψη των μαλλιών σας. Tip: Αν θέλετε τα μαλλιά σας να μακρύνουν πιο γρήγορα, μπορείτε να λάβετε συμπληρώματα βιοτίνης, η οποία συμβάλει στην επιτάχυνση της ανάπτυξης των μαλλιών.

- Χρησιμοποιήστε SPF για τα μαλλιά σας. Ακριβώς όπως το δέρμα σας πρέπει να προστατευθεί από τον ήλιο, τα βαμμένα μαλλιά πρέπει επίσης να προστατεύονται από τις επιβλαβείς UV ακτίνες του ήλιου.

www.myworld.gr

Ο πιο σημαντικός άνθρωπος της ζωής σας είστε εσείς

Εσείς είστε το πιο σημαντικό στοιχείο στη ζωή σας. Το Life Coaching, η ψυχανάλυση, η οποιαδήποτε μορφή βοήθειας η θεραπείας είναι απλά εργαλεία. Το πως θα τα χρησιμοποιήσετε εξαρτάται από εσάς. Το αποτέλεσμα εξαρτάται από εσάς. Κανείς δεν είναι σε θέση να σας βοηθήσει αν δεν θέλετε να ασχοληθήτε σοβαρά με τον εαυτό σας. Δυστυχώς η ευτυχώς δεν υπάρχουν χάπια που δίνουν λύσεις. Αποφασίστε πως η προτεραιότητά σας είστε εσείς και φροντίστε τον εαυτό σας όσο περισσότερο, καλύτερα και συχνότερα μπορείτε. Συχνά με ρωτούν «Μα δεν είναι εγωιστικό αυτό;». Φυσικά, αλλά με την καλή έννοια. Αν εσείς δεν είστε καλά, σύντομα θα είστε βάρος και για τους ανθρώπους που αγαπάτε. Για να καταλάβετε τι εννοώ σκεφτείτε τις οδηγίες ασφαλείας σε ένα αεροπλάνο: «...Αν κάτι δεν πάει καλά θα πέσουν μάσκες οξυγόνου από το ταβάνι. Φορέστε πρώτα τη δική σας μάσκα και μετά βοηθήστε τον διπλανό σας...». Είναι εγωιστικό αυτό; Αν διαβάζοντας αυτές τις γραμμές στο μυαλό σας έρχονται αντιδράσεις του τύπου «μα δεν έχει το παιδί μου προτεραιότητα; Η οικογένειά μου, ο σύντροφός μου...;», μία λέξη έχω να σας πω: δικαιολογίες! Όχι, δεν έχουν. Εσείς έχετε. Φορέστε πρώτα τη δική σας «μάσκα οξυγόνου» (ό, τι είναι αυτό για τον καθένα) για να εξασφαλίσετε ότι θα μπορέσετε, αν και όταν χρειαστεί, να βοηθήσετε και τους άλλους. Η καλύτερη δικαιολογία για να αμελήσουμε τον εαυτό μας είναι η «αυτοθυσία» μας και η τάση μας να βάζουμε τους άλλους πριν από εμάς. Αν αυτή η φράση σας είναι γνώριμη, θυμηθείτε κάθε φορά που πάτε να την χρησιμοποιήσετε ότι αδικείτε και αμελείτε τον εαυτό σας. Και κάποια στιγμή θα σας καλέσει να του το πληρώσετε!

Dr. Nancy Mallerou,
Associate Certified Coach

www.myworld.gr